正旭沒(méi)有什么是“干”不了的-海帶烘干工藝

前言：
　　海帶是一種多年生大型食用藻類，孢子體大型，褐色，呈扁平帶狀。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)，主要生長(zhǎng)在水溫較低的海中。海帶一般長(zhǎng)1.5-3米，寬15-25厘米，最長(zhǎng)者可達(dá)6米，寬可達(dá)50厘米。海帶成本低廉，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種重要的海生資源。


功效：
　　海帶做法有很多，可以用來(lái)拌、燒、燉、燜等，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)品，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素，含熱量低，蛋白質(zhì)含量中等，礦物質(zhì)豐富，功效眾多，接下來(lái)就為大家詳細(xì)介紹一下常食海帶的好處。
　　1. 減肥排毒。海帶富含膳食纖維和膠質(zhì)，能夠清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)理腸胃，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有清腸、排毒、防止便秘的減肥功效；
　　2. 促進(jìn)鈣吸收。海帶含有豐富的鈣，經(jīng)常食用可以增加人體對(duì)鈣的吸收；
　　3. 抗輻射。海帶的膠質(zhì)可以減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生概率；
　　4. 潤(rùn)膚烏發(fā)。海帶中的碘極為豐富，是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成。因此，常吃海帶能夠使頭發(fā)烏黑，同時(shí)海帶含有多種微量元素，可以使女性皮膚嫩白，減少黃褐斑的產(chǎn)生。


加工工藝：
　　我國(guó)海帶種植面積很大，將新鮮海帶變成干海帶，幾乎是靠太陽(yáng)晾曬制成。傳統(tǒng)的日光晾曬法受天氣影響大，遇到陰雨天氣，容易發(fā)霉，再加上海帶本身帶有獨(dú)特的味道，容易招惹蠅蟲(chóng)，導(dǎo)致海帶遭受污染，無(wú)法保證食品安全，難以控制海帶干燥品質(zhì)。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，空氣源熱泵烘干機(jī)被研發(fā)出來(lái)。而作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，正旭生產(chǎn)的空氣源海帶熱泵烘干機(jī)節(jié)能環(huán)保，可以實(shí)現(xiàn)全天候智能化烘干，分層控溫，可以根據(jù)海帶的屬性靈活調(diào)節(jié)烘干過(guò)程中的溫濕度，并采用全封閉式烘干，可以使海帶免受二次污染，烘干過(guò)程安全衛(wèi)生，可以有效保證食品安全。


　　下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下海帶的烘干工藝：
　　1. 將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的海帶均勻擺放在物料盤上，準(zhǔn)備推進(jìn)烘干房進(jìn)行烘干；
　　2. 將烘干房溫度升至50攝氏度，烘干1.5-3小時(shí)，當(dāng)烘干房?jī)?nèi)部有濕氣時(shí)，開(kāi)始排濕，排濕之后烘干房溫度會(huì)有所下降，此時(shí)需要繼續(xù)加熱；
　　3. 此階段是高濕低溫階段，烘干房溫度需要小于60攝氏度，烘干溫度保持在55-60攝氏度之間，避免高溫高濕導(dǎo)致海帶顏色變化，主要觀察海帶表面水汽變化，準(zhǔn)備隨時(shí)排濕，此階段烘干3-3.5小時(shí)；
　　4. 此階段是中濕中溫階段，烘干房溫度保持在50-60攝氏度之間，排濕時(shí)可以適當(dāng)打開(kāi)進(jìn)風(fēng)閥門，適當(dāng)關(guān)閉回風(fēng)閥門，根據(jù)房?jī)?nèi)濕氣進(jìn)行合理調(diào)整；
　　5. 最后一階段需要降速定型，又叫做低濕高溫階段，需要將烘干房溫度升至70-80攝氏度之間進(jìn)行烘干，直至海帶定型即為完成烘干。


海帶烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)：
　　作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，正旭生產(chǎn)的海帶熱泵烘干機(jī)具備以下優(yōu)勢(shì)：
　　1. 運(yùn)行過(guò)程安全放心：整個(gè)運(yùn)行系統(tǒng)無(wú)傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹肌⒁渍ā⒅卸镜任ｋU(xiǎn)，是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)；
　　2. 自動(dòng)化、智能化程度高：運(yùn)行全程采用自控恒溫裝置，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)；
　　3. 采用多溫區(qū)分層控溫：速度可調(diào)，自動(dòng)控制，烘制出的海帶品質(zhì)均一，純凈衛(wèi)生；
　　4. 安裝拆卸靈活方便：安裝拆卸不受空間限制，室內(nèi)室外均可自由選擇；
　　5. 應(yīng)用范圍廣：正旭海帶烘干機(jī)還可廣泛應(yīng)用于其他海產(chǎn)品烘干，一機(jī)多用；
　　6. 節(jié)能環(huán)保：同燃煤、油、氣相比，可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用，運(yùn)行過(guò)程中不產(chǎn)生任何燃燒物以及排放物。